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Propiedades del Magnesio y sus beneficios

¿Qué es?

El magnesio (Mg) es un mineral esencial que participa en más de 300 reacciones químicas3 de nuestro organismo y contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga8, entre otras funciones.

Es el cuarto catión (ion con carga eléctrica positiva) más abundante en el organismo después del calcio, potasio y sodio, y el segundo a nivel intercelular4. El organismo de un adulto sano contiene de 20 a 28 g de magnesio5.

Su reparto es variable según los tejidos: 60-65% en los huesos, 27% en los músculos y 6-7% en otras células. Solo un 1% del magnesio se encuentra en el líquido extracelular6

¿Cuáles son sus propiedades saludables?

El magnesio8

  • Ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga.
  • Contribuye al equilibrio electrolítico.
  • Contribuye al metabolismo energético normal.
  • Contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso.
  • Contribuye al funcionamiento normal de los músculos.
  • Contribuye a la síntesis proteica normal.
  • Contribuye a la función psicológica normal.
  • Contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
  • Contribuye al mantenimiento de los dientes en condiciones normales.
  • Contribuye al proceso de división celular.

¿Cuál es la cantidad diaria recomendada?

La EFSA (European Food Safety Authority) definió en 2015 unas Ingestas Adecuadas (Adequate Intakes, AIs), basadas en las ingestas observadas en poblaciones sanas de la Unión Europea3.

Para los adultos se ha establecido una ingesta de 350 mg/día en hombres y de 300 mg/día en mujeres.

En España, el Real Decreto 1669/2009 del 6 de noviembre establece una cantidad diaria recomendada (CDR) para el magnesio de 375 mg7. Aunque una alimentación equilibrada debería bastar para tener los aportes diarios de magnesio necesarios, el déficit de este mineral es más frecuente de lo que pensamos. De hecho, un estudio en Francia demostró que el 77% de las mujeres y el 72% de los hombres ingerían cantidades de magnesio inferiores a las recomendadas9.

Fuentes alimenticias de magnesio

Fuentes de magnesio10,11

Ilustración de cacao

Señales de déficit

¿Cómo saber si falta magnesio? Las posibles señales más frecuentes son*:

*JP Curtay. La Nutrithérapie. Bases scientifiques  et pratique médicale. France. Editions Boiron 1999. p.262-63


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